Bertha György

Hobbisták Önvédelmi SE

Cím: 9700 Szombathely,
Szombathely Nárai u 3.
Telefon: +36202315560
E-mail: info@hobbistak.hu
További információk

Az alapító

Bertha György 

Született: 1974.

Családi állapot: nős, két kislány, Kiara (12),  és Aisa (6) édesapja

Felesége: Bertháné Süle Karolina

Sport múlt:

3 év birkózás

3 év kick-box,

1 év Thai box

1995-2005. hivatásos ökölvívó

Futás és teljesítménypróbák:

12 hegyi félmaraton

6 alkalommal hegyi 35 km futás, ill. kerékpározás

16 utcai félmaraton 2000- 2016 között

1 utcai maraton 2011

1 alkalommal 70 km hegyi teljesítménypróba 

Brutálfutás csapatban

5 csapat, és 8 egyéni  versenyző crossfitversenyre felkészítése, és irányítása.

A Hobbisták Önvédelmi Sportegyesület megálmodója, és alapitója, és vezető edzője.

A Hobbi Intercross Cup kitalálója, és megszervezője.

A Joskar- Ola napokon gyermek és ifjusági Cross ügyességi erőpróba megálmodója, és egyik fő szervezője.

2006-tól folyamatos képzések, a sportkultúra és a táplálkozás területén, 2013-ban pedig a sportoktató (önvédelem- ökölvivás)  szakon szerzett képesítést a legújabb uniós normák szerint.

 

 

 


 

 

 

Nyitvatartás

Nyitvatartás

 



Karantén receptek

43. Tejszínes csirkemell sárgarépával, kakukkfűvel ízesítve recept

2020.05.20.

43. Tejszínes csirkemell sárgarépával, kakukkfűvel ízesítve recept

Tejszínes csirkemell sárgarépával, kakukkfűvel ízesítve

Hozzávalók: / 2 adag
2 ek olívaolaj
0.5 db csirkemell filé
3 nagy db sárgarépa
2 dl főzőtejszín
1 dl tej
5 szál kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
köret ízlés szerint

Elkészítés:
A csirkemellfilét hosszában vastagabb szeletekre, majd ezeket szép, egyenletes rombusz alakokra vágjuk. A sárgarépát hámozás után előbb ujjnyi darabokra, majd ezeket is vastagabb szeletekre aprítjuk Így a hús meg a répa eléggé hasonlóan néz ki.
A húst kevés olíván erős tűzön körbepirítjuk, kiszedjük egy tányérra, azonnal lefóliázzuk.
A serpenyőbe újabb kanálnyi olívát öntünk, ebben közepes tűznél előbb kicsit megkapatjuk a répaszeleteket, majd mérsékeljük a tüzet, ráöntjük a főzőtejszínt, sózzuk, borsozzuk. A tetejére rakosgatjuk a friss, illatos kakukkfűszálakat. Lefedjük, pár percet hagyjuk csendesen rotyogni.
Néhány perc (kb. 5) után hozzákeverjük a lepirított csirkemellkockákat. Időnként megkeverjük. Miután úgy látjuk, hogy eléggé besűrűsödött a szaft, de még nem puha a répa, hozzáöntünk apránként egy kicsi tejet folyamatosan kevergetve.
Bár szerintem a rizs jobb lett volna hozzá, de a tészta gyorsabban elkészült, így ezzel tálaltam.

Jó étvágyat hozzá!








Vissza az előző oldalra!
Hobbisták Önvédelmi SE - Magyar