A nem kalóriaszegény házi vajas zsemle:

Megfelelő mértékben egészséges, hisz a szervezetünknek szüksége van a szénhidrátra is!

1/2 kg fehér liszt
2,5 kávéskanál só
1-2 dkg cukor
kb. 3 dl langyos víz
3 dkg élesztő
1-2 evőkanál vaj

Készítés:
Langyos, cukros vízben az élesztőt "felfuttatni", a liszthez a sót hozzáadni, elkeverni, majd a vaj és az élesztős víz jöhet. Jól kidolgozni, 1 órára keleszteni, majd a megkelt tésztát 8 egyenlő részre osztani és gömbölyű formákat gömbölyíteni belőle. Sütés előtt vízzel spriccelni, vagy megkenni. Előmelegített, légkeveréses sütőben 180 fokon kb. 35 perc alatt készre sütni. Ha megsült még forrón újból vizezni! Rácsra rakjuk, hogy jól száradjon! Hát, ez az én kalóriadús de legalább finom "zsömlém".
Üdv. Rita

Jó étvágyat!