Brokkoli torta
Hozzávalók:
1 db brokkoli
250 ml natúr joghurt
4 db tojás
apróra vágott, piritott csirke mell, vagy sonka
bors
só
reszelt sajt
Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedjük és enyhén sós vízben puhára főzzük. Ezután kivesszük a vízből és kisebb darabokra vágjuk.
Hozzáadjuk a joghurtot, a felvert tojást, az apróra vágott sonkát, sózzuk, borsozzuk és alaposan elkeverjük. A brokkolis masszát egy sütőpapírral kibélelt kör alakú sütőformába kanalazzuk, majd 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
Jó étvágyat!