Túró kocka (Ketogén)

Cukor és lisztmentes, gyorsan elkészíthető és nagyon finom sütemény.

Elkészítési idő : 45 perc

Hozzávalók:
- 4 főre +
500 g túró
4 db tojás
2 púpos ek görög joghurt
1 tk vanília aroma
1 tk sütőpor
eritrit vagy más édesítő
4 ek kókuszreszelék

Elkészítés:
A túrót tegyük egy tálba és törjük át villával. A tojásokat válasszuk szét, a fehérjét verjük kemény habbá. A tojássárgáját és a kókuszreszeléket adjuk a túróhoz.

Tegyük bele a görög joghurtot, a vanília aromát az édesítőt és keverjük össze, majd adjuk hozzá a felvert fehérjét.

Óvatosan keverjük össze, hogy ne törjön össze a hab. Kivajazott sütőformába (32x16 cm) öntjük és kb 200 fokon tűpróbáig sütjük. Kihűlés után kockákra vágjuk.

Jó étvágyat hozzá!