Fitt túrós piskóta
Hozzávalók:
4 db tojás
1 ek.cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
4 ek.erythrit
Töltelék:
18 dkg sovány túró
2 ek.joghurt
3 ek. erythrit
1 citromhéja
Elkészítés:
Fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük. Sárgáját a kakaóporral és erythrittel összekeverjük,majd az egészet óvatosan a fehérjével átforgatjuk. Sütőpapíron, 180 fokon gyorsan kisütjük. Mikor kivesszük a sütőből, azonnal feltekerjük és így hűtjük ki. Utána kihajtjuk, mehet bele a töltelék és ismét feltekerjük. Hűtőben kicsit állni hagyjuk, majd szeleteljük!
Jó étvágyat!